Поездки в Европу станут дешевле, а на Камчатку — нет?

Все актуальные новости этой недели — в дайджесте Profi.Travel.

Поездки в Европу станут дешевле, а на Камчатку — нет?

Как теперь можно добраться до Европы в несколько раз дешевле, чем рейсами со стыковкой в Стамбуле, почему детские туры оказываются под угрозой срыва и как можно исправить ситуацию — об этих и других ключевых событиях недели читайте в нашем материале.

Поездки между Россией и Европой станут дешевле из-за снятия ограничений

С 15 июля Оперштаб отменяет ограничения на пересечение границы России, установленные в связи с пандемией. Главное в этом событии для российского туристического рынка в том, что российские туристы смогут выезжать через наземную границу в Финляндию и Эстонию.

Помимо путешествий непосредственно в эти страны, оба направления наверняка будут использовать в качестве транзитного пункта. Так, например, билет на автобус из Санкт-Петербурга в Хельсинки можно купить всего за 5 тыс. рублей, а из столицы Финляндии долететь до другой европейской страны вполне реально за 150 евро. Что обойдется гораздо дешевле, чем перелеты со стыковкой в Стамбуле. которыми пользуются сегодня для поездок в Европу.

Соответственно, и поездки иностранцев в Россию станут гораздо проще и бюджетнее. Однако, по мнению туроператоров, на въездной турпоток снятие ограничений все же повлияет в меньшей степени.

В турбизнесе вспыхнул спор вокруг бюджетных туров на Камчатку

В туротрасли обсуждают заявление министра природных ресурсов и экологии Камчатского края Алексея Кумарькова по поводу открытия чартерных программ, позволяющих формировать бюджетные туры регион — от 45 тыс. рублей. Чиновник отреагировал на эту информацию достаточно эмоционально: «Какой будет толк для экономики и природы Камчатки, если сюда хлынет саранча нищебродствующих пакетников, жмущихся за каждый рубль? Мы решили развить массовый сегмент? А у нас развита для этого инфраструктура? Отличный шанс ничего не заработать, но все окончательно за...ть», — написал он у себя в соцсетях.

«Разумеется, все мы хотим, чтобы на Камчатку ехали богатые и состоятельные туристы, чтобы она была круче Исландии, и все мы понимаем, что нужно работать именно в этом направлении, — говорит вице-президент Российского союза туриндустрии Ольга Санаева, с комментария которой все и началось. — Но это никоим образом не исключает возможность формирования доступных турпакетов! Ведь для нас это шанс показать регион, познакомить с его возможностями, чтобы люди начали узнавать его. Кроме того, позвольте спросить, а много ли в данный момент есть возможностей у Камчатки обеспечить тот сервис, к которому привыкли богатые туристы: транспорт, экскурсии, проживание? Да, сразу это сложно сделать, но почему бы не повышать уровень сервиса параллельно с турпотоком?»

Тем более, что Камчатка может предложить насыщенную программу даже туристам с ограниченным бюджетом, отметил генеральный директор Profi.Travel Алексей Венгин: «Надо понимать, что Камчатка — это не только Долина Гейзеров, до которой достаточно далеко добираться, но и довольно много интересного в более близкой доступности. А любое появление туристов, даже пакетных и с низким бюджетом, стимулирует развитие бизнеса, инфраструктуры, точек притяжения и всего подобного, и поэтому, как минимум, для части Камчатки история с массовым туризмом вполне себе уместна».

Детские туры под угрозой срыва из-за дефицита вагонов-ресторанов

Организаторы детских туров в регионах столкнулись с проблемой: дефицитом вагонов-ресторанов в поездах дальнего следования, из-за чего поездка может не состояться. Дело в том, что, согласно требованиям Роспотребнадзора, организаторы детских туров обязаны обеспечивать группу в дороге горячим питанием каждые четыре часа.

«Дефицит вагонов-ресторанов с каждым годом все больше. Сейчас мы наблюдаем, как вагоны-рестораны пропадают с каждым днем, и в связи с этим вообще не очень понятно, как организовывать перевозку детских групп и обеспечивать их питанием согласно нормам, — рассказывает директор компании „Профцентр“ (г. Самара) Елена Мартыненко. — Требования в организации перевозки остаются, а выполнить их все сложнее и сложнее. Если поезд, на котором едет детская группа, по какой-то причине остается без вагона-ресторана, то это может поставить под вопрос всю поездку».

О том, как есть у туроператоров варианты организовать альтернативное питание группы и не отменять поездку, читайте в нашем материале.

Зачем ехать в Казахстан? Личный опыт путешественника со стажем

СЕО холдинга Profi.Travel Алексей Венгин вернулся из турпоездки в соседнюю страну и делится своими впечатлениями. Он проехал на своем автомобиле из Екатеринбурга в Нур-Султан и не стал скрывать от читателей те детали, которые подметил во время своего путешествия по Казахстану.

Из нашей статьи вы узнаете: стоит ли ехать в Казахстан и что там делать туристу? Какие дороги в Казахстане, часто ли там штрафуют автомобилистов, и сколько стоит бензин? Нужен ли ПЦР-тест для въезда? Можно ли в Казахстане съесть «Биг тейсти» и купить ушедшие из России бренды? Сколько стоят номера в отелях и многое другое.

Ключевые новости турбизнеса:

Фото: Tapio Haaja, unsplash

Только важное. Только для профи.​

Гастрономическое путешествие в Delano Dubai: от турецкого завтрака до барбекю у бассейна

Обновленный гид по ресторанам курорта

Delano Dubai представил обновленный гид по своим ресторанам, который не оставит равнодушным даже самого изощренного гурмана. В этом зимнем сезоне на курорте можно побаловать себя блюдами итальянской, средиземноморской, японской кухни или совершить другие гастрономические открытия. Отель также анонсировал возвращение легендарного барбекю у бассейна и аутентичных турецких завтраков по выходным.

 

У каждого ресторана на территории Delano Dubai не просто свое меню, а скорее — особый характер. Здесь можно найти по-настоящему уютные места для семейного ужина, изысканные локации на свежем воздухе и, конечно, идеальную площадку для зажигательной вечеринки. Разнообразие гастрономических впечатлений делает отдых в Delano Dubai по-настоящему насыщенным и незабываемым.

В зимнем сезоне 2025-2026 отель объявил о двух важных новинках своей гастрономической концепции.

Легендарное Pool & Beach BBQ возвращается

Постоянные гости Delano Dubai уже знакомы с этим форматом. По выходным воздух у бассейна наполняется изысканными ароматами приготовленных на гриле мяса и морепродуктов. Шеф-повара отеля превращают приготовление блюд в эффектное кулинарное шоу для гостей. Pool & Beach BBQ — отличный повод весело и вкусно провести время вместе с друзьями и близкими.

Когда: пятница, суббота, воскресенье с 12:30-17:00

Где: Delano Pool & Beach BBQ

Аутентичный турецкий завтрак в BLUE DOOR

Вторая новинка сезона в Delano Dubai дарит гостям возможность неспешно погрузиться в атмосферу нового дня, наслаждаясь каждым мгновением традиционного турецкого завтрака. На столе непременно будут ремесленные сыры, душистые оливки, соты янтарного мёда и свежеиспеченный симит. А горячий ароматный чай станет отличным дополнением к неторопливой беседе.

Когда: суббота и воскресенье с 9:00 до 14:00

Где: BLUE DOOR

Такие разные гастрономические пространства курорта

В каждом из гастрономических пространств курорта можно не только отведать блюдо какой-нибудь из популярных мировых кухонь, но и погрузиться в особую атмосферу заведения. В меню Tutto Passa есть итальянская классика на любой вкус — пицца, паста, другие блюда и, конечно, восхитительное мороженое на любой вкус. На завтрак заведение работает по системе полушведский стол, а на обед и ужин — а la carte. По субботам в заведении проходит фирменный Amalfi Brunch — буфет с итальянскими классическими блюдами под живую музыку.

Настоящей легендой Delano Dubai является Rose Bar — заведение, созданное по мотивам своего известного тезки в Майами. Недавно открытый бар уже стал важным центром ночной жизни Дубая. Он работает с 18:00 до 2:00 и принимает гостей старше 21 года.

Delano Pool & Beach — идеальная локация для тех, кто хочет насладиться любимыми блюдами или открыть для себя что-то новое на пляже или у бассейна. В заведении подают блюда итальянской и интернациональной кухни ежедневно с 8:00 и до заката на пляже (до 20:00 — у бассейна).

Чтобы отведать блюда анатолийской прибрежной кухни, стоит заглянуть в Blue Door. С 17:00 до 23:00 здесь радуют гостей особым разнообразием вкусов и новым взглядом на кулинарные традиции.

La Cantine Beach — идеальное место для гостей, которые хотят совместить wellness-подход с изобилием средиземноморской кухни. Меню заведения состоит из фирменных блюд La Cantine du Faubourg и, конечно, вечных хитов классической кухни в авторском видении шеф-повара. Ресторан открыт для гостей с 12:00 и до полуночи, а у бассейна и на пляже блюда из La Cantine Beach подаются с 10:00 и до заката.

Аутентичные японские интерьеры и просторная терраса с видом на воду ждут гостей в Gohan. В меню заведения популярная классика японской кухни, блюда на робата-гриле и смелые современные гастрономические эксперименты. Ресторан работает с 12:00 до полуночи.

Maison Revka — ресторан славянско-французской кухни. Заведения бренда популярны в Париже и Сен-Тропе, а в Дубае ресторан также успешно сочетает в своей концепции утонченность и щедрость. Классические славянские блюда в его меню получают новое прочтение благодаря особому подбору ингредиентов. Ресторан открыт с 12:00 до 00:30, подача блюд на пляже и у бассейна — с 10:00 до заката.

Пляжная нега с Day Pass

Насладиться особой атмосферой Delano Dubai, бассейн которого напоминает о римских термах, а с частного пляжа открывается вид на безграничную панораму Аравийского залива, могут не только отдыхающие в отеле. На курорте действует Day Pass с возможностью аренды шезлонга или кабаны на пляже или у бассейна. 50% от стоимости аренды составляет кредит на еду и напитки. Так гости могут не только насладиться пляжным отдыхом, но и получить эксклюзивный гастрономический опыт в Delano Dubai.

 

Контакты:
Delano Bluewaters Dubai P. O. Box 36555, Bluewaters Dubai, ОАЭ
+971 4 556 6255
reservations-dubai@delanohotels.com
Telegram

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

Теперь в списке знаменитого гида представлена и Каппадокия

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

В 2026 году в Турции будут работать 54 ресторана, отмеченные гидом Michelin. Выбор путеводителя был объявлен в Стамбуле на церемонии, состоявшейся в отеле Four Seasons Istanbul At The Bosphorus. Главной новостью стало включение в гид 18 ресторанов из Каппадокии, часть из них — получили награды, часть — носят статус «рекомендовано Michelin». Также в гиде представлены Стамбул, Измир и Мугла.

Сейчас в Турции есть 2 ресторана с двумя звездами Michelin, 15 ресторанов с одной звездой, 39 ресторанов с рейтингом Bib Gourmand (высококачественная кухня по доступным ценам) и 13 ресторанов с зеленой звездой (забота об устойчивом развитии и экологии) (ресторан может иметь не один отличительный знак, например, обычную звезду и зеленую — прим. ред.).

Ресторан компании Vino Locale в Измире в 2024 году получил одну звезду, а сейчас — вторую. В том числе и благодаря сочетанию кухни и местных вин. В гиде отметили удачный симбиоз особенностей турецкого терруара и блюд, выполненных с использованием кулинарных традиций Таиланда, Японии и других стран, которые готовятся из сезонных локальных продуктов. Второй ресторан с двумя звездами тоже находится в Измире. Это Turk Fatıh Tutak.

Новые звезды Michelin получили 3 ресторана. В Каппадокии — это Revithia. Ресторан, расположенный в районе Каякапы, внесенном в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ресторан славится своими приправами, работой со старинными традиционными рецептами. Отметили, например, баранину, запеченную в молоке.

В Стамбуле ресторан Araf получил звезду Michelin. Его фишка — субпродукты (но есть и вегетарианские блюда). Например, почки, запеченные на гриле в розовом соусе, которые подаются со свежим хумусом. В Мугле — отмеченный звездой новичок гида — ресторан Mezra Yalıkavak. Он расположен в глубине поместья с собственным огородом и фермой, что, естественно, влияет на кухню. Продукты — местные, пища готовится на открытом огне, на гриле, маринуется и засаливается. Вино тоже местное.

Знак Bib Gourmand получили 16 новых ресторанов, в том числе 5 — в Каппадокии, а зеленую звезду — 4 (из Каппадокии — один).

«Этот новый выбор раскрывает силу и зрелость гастрономической Турции. Наши инспекторы в Стамбуле, Измире, Мугле, а теперь и в Каппадокии, определили поваров, которые смело используют творчество, оставаясь при этом верными традициям», — сказал международный директор гастрономических гидов Michelin Гвендаль Пулленек, чьи слова приводит издание Turizm Ajansi.

Министр культуры и туризма Мехмет Нури Эрсой заявил, что гастрономия стала одним из самых значимых факторов турецкого туризма. Присутствие в гиде усиливает ценность городов Турции на мировом туристическом рынке, ну а включение в него популярной у туристов Каппадокии — отличная новость.

Ранее новый отличительный знак — ключ Michelin — получили отели Турции. Один ключ — 22 гостиницы, два ключа — три, а высшую отметку — три ключа — только одна.

Новые рестораны, отмеченные гидом Michelin:

2 звезды Michelin
1 звезда Michelin
Зелёная звезда Michelin
Bib Gourmand

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на серый квадрат

Новости по теме